Подводя итоги лета, мы хотим поделиться результатами работы нашего подсобного хозяйства
* Произведено более 2 тонн мяса
* Годовая выручка составила около 700 тысяч рублей.
Как отмечает заведующий хозяйством Павел Игоревич, перед нашим отделением стоят две равнозначные по важности задачи.
Первая и главная — реабилитационная. Учреждение работает с людьми имеющими ментальные нарушения, и контакт с животными — один из мощнейших инструментов терапии. Забота о живом существе, ежедневная рутина воспитывают ответственность, эмпатию и дают подопечным чувство собственной значимости. Мы создаём атмосферу не промышленного комплекса, а настоящей семейной фермы. Работа в хозяйстве становится для наших жителей привилегией. Показательно, что одной из самых действенных воспитательных мер является временное отстранение от работы с животными за проступок. Для ребят это — реальное наказание.
Вторая задача — экономическая. И к ней мы подходим с той же творческой энергией. Наша цель — не просто содержать свиней, а постоянно улучшать породные качества, добиваясь крепкого, здорового и продуктивного поголовья. В течение последних пяти лет мы ведём постоянную селекционную работу, экспериментируя со скрещиванием. В нашем стаде «поучаствовали» следующие породы:
* Пьетрен — для улучшения мясных качеств.
* Ландрас — для плодовитости и молочности свиноматок.
* Дюрок — для получения быстрого привеса и высокого качества мяса.
* Дикий кабан — для укрепления иммунитета и выносливости потомства.
* СМ-1 (скороспелая мясная) — для достижения высокой скорости роста.
Постоянные эксперименты по гибридизации позволяют нам получать крепких, адаптированных к нашим условиям поросят, которые показывают отличные темпы роста.
Впереди — новые планы, новые эксперименты и, конечно, новые успехи. Ведь главный наш капитал — это не 82 головы в свинарнике, а горящие глаза ребят, которые с гордостью говорят: «Это мы вырастили».